Úvod / Články / Aktuality / Gin “London Dry”
Tlačiť

Gin “London Dry”

"London Dry" neznamená pri výrobe ginu miesto jeho pôvodu.

Gin “London Dry”

Gin patrí medzi celosvetovo obľúbené alkoholické nápoje. Prenikol takmer všade tam, kde sa konzumujú liehoviny.  Stretnete sa s ním v chudobnej Afrike, kde si nerobia ťažkú hlavu so servírovaním nápoja, ale aj v exkluzívnych kluboch veľkomiest, kde si ho hostia vychutnávajú čistý alebo v miešanom nápoji.

Tradičné značky ako Gordon´s, Beefeater alebo Tanqueray sa vyrábajú už od 19-teho storočia a sú to producenti s dlhoročnými skúsenosťami. Ich fľaše nájdete v každom bare.

Ako by sa gin dal opísať? Je to číry destilát ochutený borievkovými bobuľkami a ďalšími extraktmi alebo výťažkami z bylín.

Čo však v skutočnosti znamená označenie „London Dry“ na etikete fliaš? Jedná sa o spôsob výroby, nie o umiestnenie produkcie. London Dry je považovaný za najprestížnejší spôsob výroby ginu, ktorý zahŕňa destiláciu alebo redestiláciu nápoja spolu s čerstvými výťažkami rastlín a borievok. Väčšina paliarní si základný alkohol alebo destilát na výrobu ginu nevyrába od začiatku. Výroba alkoholu je komplikovaná a radi ho zveria odborníkom. Tajomstvo výroby ginu však spočíva v špeciálnych receptúrach. London Dry sa tradične destiluje v medených destilačných kotloch spoločne so zmesou bylín a bobuliek borievky. Liehovina sa počas destilácie uvoľňuje, stúpa nahor a spolu s ňou aj ochutenie, ktoré môže byť z pomarančovej kôry, škorice či iných aromatických korenín. Po skončení destilácie ostáva destilérovi veľké množstvo tekutiny a na dne destilačného prístroja rastlinné výťažky, pre ktoré je možné nájsť vhodné využitie.

Galéria k článku

K článku neboli pridané žiadne iné obrázky.

Komentáre k článku

Doposiaľ nebol pridaný žiadny komentár.

Komentáre môžu pridávať len registrovaní užívatelia.

Vybrané články

COHIBA Esplendidos – ocenená cigara 2014

COHIBA Esplendidos – ocenená cigara 2014

COHIBA Esplendidos – 11. najlepšia cigara na svete roku 2014 podľa prestížneho magazínu Cigar Aficionado.

Ako sa pestuje tabak

Ako sa pestuje tabak

Materiál v cigarách havana je namiešaný zo štyroch – piatich tabakových listov criolla, ktoré môžu vziať iba...

Gin “London Dry”

Gin “London Dry”

"London Dry" neznamená pri výrobe ginu miesto jeho pôvodu.

Značka cigár Bolivar

Značka cigár Bolivar

Cigary Bolivar boli uvedené na trh v roku 1901 spoločnosťou Rocha z Havany.

Značka cigár Cuesta-Rey

Značka cigár Cuesta-Rey

Cuesta-Rey vyrába v Dominikánskej republike tri série vysoko kvalitných ručne balených cigár

Pôvod cigary Cohiba

Pôvod cigary Cohiba

Cigary Cohiba