Cuba libre

Cuba Libre – koktail, ktorý je ikonou nielen v karibskom regióne, ale aj po celom svete. Tento drink, kombinujúci rum a kolu, je skutočnou klasikou, ktorá sa stala synonymom pre jednoduchú, ale neodolateľnú chuť. A čo je najzaujímavejšie, Cuba Libre nie je len koktailom – je to aj symbol histórie, politických bojov a slobody. Tento drink mal a stále má svoje miesto v baroch, kluboch, ale aj na dovolených a pri párty s priateľmi. Ale ako vznikol? Kde sa preslávil? A čo z neho robí takú neodolateľnú voľbu? Poďme sa na to pozrieť z bližšia!

Staré dobré časy
Piť Cuba Libre znamená piť históriu. Tento koktail vznikol počas kubánskej vojny za nezávislosť. Presné miesto a čas sú trochu zahmlené, ale najčastejšie sa uvádza rok 1900. Podľa jednej z verzií, koktail vznikol v Havane, kde americkí vojaci a kubánski nacionalisti oslavovali po víťazstve nad Španielmi. Povedali si, že niečo potrebujú na oslavu svojej spolupráce a výsledku tejto vojny, a tak vznikol nápoj, ktorý dnes poznáme ako Cuba Libre – v preklade „slobodná Kuba“.

Kombinácia bieleho rumu (symbolizujúceho Kubánske korene) a koly sa stala okamžitým hitom. Tento koktail sa veľmi rýchlo rozšíril medzi americkými turistami a vojakmi v regióne, a tým sa stal symbolom slobody, ktorý si ľudia vychutnávajú dodnes.

Recept v jednoduchosti
Na rozdiel od mnohých iných koktailov, ktoré majú zložité ingrediencie a postupy, Cuba Libre je jednoduchý. V podstate ide o biely rum, kolu a trošku limetkovej šťavy. Tento drink sa stal veľmi obľúbeným aj vďaka svojej rýchlej príprave a minimálnym nárokom na ingrediencie. To je pravdepodobne aj dôvod, prečo je Cuba Libre taký populárny na plážach a oslavách.

Symbol Kubánskej slobody                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Počas kubánskej revolúcie sa Cuba Libre stal symbolom odporu. Koktail bol viac ako len nápoj, bol to politický výkrik. Keď sa hovorilo o "Cuba Libre", hovorilo sa o snahách a túžbach Kubáncov po nezávislosti. Tento koktail sa stal symbolom pre revolúciu a pre slobodu.

Názov – ako sme už spomínali, názov „Cuba Libre“ znamená v preklade „Slobodná Kuba“. Počas kubánskej vojny bol tento názov spojený s oslavami víťazstva nad kolonializmom a túžbou po nezávislosti. Koktail sa teda stal nápojom, ktorý nielen oslavuje slobodu, ale aj túžbu po sebaurčení.

Cuba Libre na filmovom plátne                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuba Libre sa objavil aj na filmárskych plátnach a v kultúrnych odkazoch. V mnohých filmoch o Karibiku alebo kubánskych revolúciách je tento koktail neoddeliteľnou súčasťou. Známe hollywoodske hviezdy ako Jack Nicholson alebo John Wayne ho s obľubou popíjali na pláži, čím si ho vyslúžil status koktailu relaxu a dobrej nálady.

Biely rum vs. tmavý rum                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Pôvodne sa používal biely rum, ktorý je dnes aj v moderných receptoch preferovaný, ale občas sa experimentuje s rôznymi druhmi rumu. Tmavý rum prinesie koktailu trochu silnejšiu a bohatšiu chuť, ale najviac sa tradične spája s bielym rumom.

Recept na dokonalý Cuba Libre
Ingrediencie:
5 cl bieleho rumu (ideálne Havana Club 3 Años alebo Bacardi Superior)
10 cl koly (vhodná je Coca-Cola alebo Pepsi)
šťava z 1/2 limetky (pre extra osvieženie)
Ľad

Postup: Naplňte pohár ľadom. Nalejte do pohára biely rum. Pridajte kolu (tak, aby bola nápojová zmes mierne šumivá). Vyžmýkajte do pohára šťavu z limetky. Môžete pridať aj niekoľko limetkových kociek na ozdobu a pre väčšiu intenzitu chuti. Jemne premiešajte, aby sa ingrediencie spojili, ale nezničil sa syčivý efekt koly. A voilà, máte Cuba Libre – osviežujúci, jednoduchý a plný histórie.

Hviezdy, ktoré milovali Cuba Libre
Ernest Hemingway – Slávny americký spisovateľ, ktorý žil na Kube, bol verný milovníkom rumu. Veľakrát bol v La Bodeguita del Medio v Havane, kde si objednával svoj obľúbený koktail – Daiquiri. Avšak aj Cuba Libre nebola jeho neznámou voľbou, keďže bol známy svojimi večermi, ktoré sa niesli v znamení rumu a alkoholických nápojov.

Fidel Castro a Che Guevara – počas kubánskej revolúcie, keď sa hovorilo o slobode a nezávislosti, sa často pili Cuba Libre ako symbol víťazstva nad imperializmom. Aj dnes je tento koktail symbolom kubánskej identity.

James Bond alebo Johnny Depp (ako Captain Jack Sparrow v Pirátoch z Karibiku) sú postavy, ktoré by tiež neodmietli Cuba Libre, najmä ak sa nachádzajú na pláži alebo na karibských ostrovoch.

Vychutnajte si tropický zážitok
Pri Cuba Libre je ideálne vybrať cigaru s jemným, tropickým nádychom. Koktail je osviežujúci a nekomplikovaný, takže cigara by mala dopĺňať túto jednoduchú eleganciu. Tieto cigary by boli skvelým spoločníkom:

Arturo Fuente Hemingway – tento obľúbený dominikánsky klenot je krémový a jemný, s tónmi kávovej čokolády a orieškov. V kombinácii s Cuba Libre sa vytvorí veľmi pohodlný a vyvážený zážitok.

Joya de Nicaragua Cabinetta – tento jemný nikaragujský skvost s príjemnými, ale nie príliš silnými zemitými a korenistými tónmi môže výborne doplniť sladkosť koktailu.

Padron 2000 – Ak máš rád cigaru s trochu silnejším zážitkom, Padron 2000 ponúka bohaté kávové a zemitý tóny, ktoré sa budú pekne vyvážiť s chladivou chuťou Piña Colady.

Záver: Cuba Libre – Viac než len nápoj
Cuba Libre nie je len koktail – je to historický symbol, legenda a okamih v pohári. Tento drink oslavuje slobodu, víťazstvo a pôžitok a je dokonalý pre každú príležitosť, či už ide o spoločenskú udalosť alebo len chvíľu pohody na pláži. A preto, aj keď je to jednoduchý drink, má v sebe neskutočne veľa príbehov.

foto: www.freepik.com