Úvod / Články / Zaujímavosti / Káva z Ostrova slobody
Tlačiť

Káva z Ostrova slobody

Kubánska káva má zmiešanú reputáciu a vysokú cenu. Vo všeobecnosti má plné telo, slabú kyslosť, vyváženú sladkosť a zemité, tabakové tóny.

Káva z Ostrova slobody

Káva bola na Kubu dovezená v polovici 18. storočia francúzskymi prisťahovalcami. Krajina sa stala jedným z najväčších pestovateľov a exportérov. Rozvoju pestovania v krajine pomohla revolúcia na Haiti, keď utekajúci farmári našli útočisko na ostrove a venovali svoju zručnosť kávovníkom. Až kým neprišlo k politickým zmenám a ekonomické reštrikcie zahatali jej vývoz.
Káva je pestovaná predovšetkým v horských oblastiach, čo je paradoxné viac menej po celej dĺžke ostrova v nadmorskej výške od 500 m n. m  po 1970 m n. m. Väčšinu úrody aj dnes tvoria odrody arabiky Villalobos a Isla 6-14. Káva je spracovaná mokrým procesom.

Výpadok kubánskej kávy pokryli krajiny Južnej Ameriky, ktoré nezaháľali a zaujali jej stratené miesto v svetovom odbyte.

Kávy sa na Kube nedopestuje dostatočné množstvo. Jej export je síce malý, ale vypestovaná káva nestačí na pokrytie miestnej kubánskej spotreby. A aj tá je riešená iba mesačný prídelom na osobu (4 unce). Miest, kde by mohlo prísť k rozšíreniu pestovania krajina už nemá, vnútrozemie je tvorené rovinami, na ktorom sa pestuje vyhľadávaný tabak.

 

foto: <a data-cke-saved-href="http://Photo by unsplash.com

Galéria k článku

K článku neboli pridané žiadne iné obrázky.

Komentáre k článku

Doposiaľ nebol pridaný žiadny komentár.

Komentáre môžu pridávať len registrovaní užívatelia.

Vybrané články

Strojovo vyrábané cigarilly Villiger

Strojovo vyrábané cigarilly Villiger

Aj v tejto dobe je možné viesť rodinnú firmu, ktorá je silný hráčom na trhu s vlastnými výrobkami a zároveň dôležitým…

Šálka kávy je najdostupnejší luxus

Šálka kávy je najdostupnejší luxus

Cenový rozdiel medzi nekvalitnými zrnkami a veľmi kvalitnými je menší ako si myslíte.

Vodné fajky vo výnimočnom tvare

Vodné fajky vo výnimočnom tvare

Vodná fajka - čaro orientu v novom vydaní - čisté línie, kvalitné materiály, 100 % funkčnosť.

Príbeh o cigarách Trinidad

Príbeh o cigarách Trinidad

Trinidad, dobre ukrytý vzácny poklad z Kuby, ktorý stál aj 700 dolárov za cigaru, mal už 50 rokov.

Cigary Jamajka - prehľad

Cigary Jamajka - prehľad

Prehľad cigár Jamajka

Vodná fajka a ženy

Vodná fajka a ženy

Fajčili vodnú fajku v Európe prevažne ženy?