Rum Ron Centenario

Tajomstvo Kostariky spočíta v rume neobvyklej chuti a kvality ...

Kostarika je považovaná za mostík medzi americkými kultúrami. Jej úzke pásy pôdy, ktoré sú prepojené oceánom jej dodávajú jedinečné poveternostné podmienky, biodiverzitu a malebnú krásu krajiny.

Pozývame vás, aby ste objavili jedno dobre ukryté tajomstvo Kostariky a to prípravu rumu. Rum je najtradičnejší destilát z oblasti strednej Ameriky a Karibiku. Jeho jedinečná chuť má charakter vpísaný do farby a kombinácia rôznej doby zrenia ho činia kráľom medzi nápojmi.  V Kostarike rum starne v jemných dubových sudoch s vynikajúcou cukrovou trstinou z tej istej krajiny a výrobcu - Ron Centenario.

Príbeh rumu Ron Centenario začína starostlivým výberom cukrovej trstiny. Silná stonka naplnená šťavnatou dužinou sa extrahuje na cukor. Kostarická tropická klíma, ktorú podporuje vulkanická pôda a prírodné bohatstvo, sú ideálnymi podmienkami pre zber tejto rastliny.

Každých 15 mesiacov sa zber uskutočňuje počas leta. Stopka sa odstráni ručne a prenesie sa do lisovne, aby sa získal šťavnatý nektár a použil sa na výrobu sladkej delikatesy. Šťava sa podrobí fermentačnému procesu, v ktorom špeciálne kvasnice pretvárajú cukor na alkohol a ostatné vedľajšie produkty. Po dokončení fermentačného procesu je prémiový materiál najjemnejšieho rumu pripravený na čistenie destilačným procesom, ktorý rafinuje a oddeľuje. Jeden z produktov tohto destilačného postupu - mladý alkohol je uchovaný do jemných bielych dubových sudov, ktoré iniciujú proces starnutia, ktorý dáva rumom Ron Centenario vynikajúcu arómu, jedinečnú chuť a charakteristiku najlepšieho rumu v Kostarike.

Ron Centenario zachováva svoju prvotriednu kvalitu a neporovnateľnú chuť tým, že produkcia rumov vzniká špeciálnym procesom zmiešavania, ktorý je neodhaleným tajomstvom producenta. Až následne je rum plnený do fliaš a distribuovaný do celého sveta.