Úvod / Články / Zaujímavosti / Nikaragua je rodiskom vynikajúcej kávy
Tlačiť

Nikaragua je rodiskom vynikajúcej kávy

Nenechajte sa zmiasť. Nikaragua je krajinou, v ktorej nedominuje iba pestovanie tabaku, svoje pevné miesto tu majú aj kávovníkové políčka.

Nikaragua je rodiskom vynikajúcej kávy

Najlepšie nikaragujské kávy predvedú širokú škálu degustačných vlastností – od sladkých karamelových až po kvetinové a jemne kyslé.

Krajina má veľmi dobré podmienky na pestovanie kávy, či už sa jedná o klímu alebo o pôdu. Neistotu však prináša politická situácia v krajine, ktorá obchodovaniu nepraje. Nevítaným spoločníkom poľnohospodárov bývajú aj hurikány. No napriek tomu, káva pestovaná v tejto krajine je takmer organická. Roľníci ju pestujú v nadmorskej výške 800 – 1900 m. n. m. a bez použitia chemikálií, resp. iba s obmedzeným množstvom. Zvyšovať úrodu prostredníctvom aditív im bráni ich vysoká cena a malé pestovateľské rozlohy. Sú to políčka do 3 hektárov. Sústreďujú sa na pestovanie odrody arabiky a jej podvariánt – ako sú Pacamara či Bourbon. Najčastejšie svoju úrodu ponúkajú na odpredaj do spracovateľských podnikov. No aj tu nastáva zvrat v ich myslení, a aj oni začínajú so svojimi dospestovanými čerešňami obchodovať.

Región Estelí je známy produkciou kvalitných tabakových listov, no aj táto malá oblasť je obdarená pôdou a klímou, ktorá vyhovuje kávovníkom. Káva z tejto oblasti je vyváženej chuti, sladká, so zamatovou textúrou.
 

Táto krajina sa radí do druhej desiatky  najväčších producentov kávy na svete.

Galéria k článku

K článku neboli pridané žiadne iné obrázky.

Komentáre k článku

Doposiaľ nebol pridaný žiadny komentár.

Komentáre môžu pridávať len registrovaní užívatelia.

Vybrané články

Davidoff Winston Churchill limited edition 2021

Davidoff Winston Churchill limited edition 2021

Limitovaná edícia cigár vo formáte Toro ako pocta významnej osobnosti 20. storočia.

Robert McConnell

Robert McConnell

Roky práce priniesli spotrebiteľom kvalitné tabakové zmesi od Roberta McConella.

Značka cigár Cuesta-Rey

Značka cigár Cuesta-Rey

Cuesta-Rey vyrába v Dominikánskej republike tri série vysoko kvalitných ručne balených cigár

Osviežujúce Daiquiri nečaká iba na leto

Osviežujúce Daiquiri nečaká iba na leto

Privoňajte ku kubánskym vôňam aj v zime

História cigár

História cigár

Ako sme videli, cigary sa tvarom podobajú tým, ktoré sa prvýkrát začali baliť v Španielsku...

RATTRAY’S Caribbean Dream

RATTRAY’S Caribbean Dream

Leto môže začať ..