Úvod / Články / Zaujímavosti / Tip na horúci letný deň - káva COLD BREW
Tlačiť

Tip na horúci letný deň - káva COLD BREW

Káva sa pri príprave tohto nápoja nezalieva horúcou vodu, iba sa nechá pomaly lúhovať.

Tip na horúci letný deň - káva COLD BREW

Ak si myslíte, že COLD BREW sa rovná klasickej ľadovej káve, musíme vás vyviesť z omylu. Táto príprava kávy je špeciálna v tom, že kávu nezalievame horúcou vodu ako pri príprave ľadovej kávy. Káva sa lúhuje zaliatím zomletej zrnkovej kávy studenou vodu a pomalým lúhovaním v rozmädzí 16 - 24 hod. Pomalá extrakcia kávy urobí výsledný nápoj nesmierne chutým a zároveň voňavým.

Ako na to?

Do uzatvárateľnej sklenenej nádoby (napr. pohár na zaváranie) nasypte 90 - 100 g čerstvo pomletej kávy, zalejte 1 l studenej vody, pretrepte  a vložte do chladničky.  Nechajte nápoj oddychovať 16-24 hod. a následne prefiltrujte do pohára.

Galéria k článku

K článku neboli pridané žiadne iné obrázky.

Komentáre k článku

Doposiaľ nebol pridaný žiadny komentár.

Komentáre môžu pridávať len registrovaní užívatelia.

Vybrané články

Uskladnenie tabaku

Uskladnenie tabaku

Tak ako sa starajú o svoju fajku, by mali pristupovať aj k starostlivosti k jej náplni – tabaku. Ten by mal mať správnu…

Fajky Peterson - nekončiaca studnica možností

Fajky Peterson - nekončiaca studnica možností

Objavte čaro sveta Peterson. Či ste vekom prekročili dvadsiatku, alebo ste v zrelom veku spomedzi fajok Peterson nájdete…

Je možné prebrať k životu suchú cigaru?

Je možné prebrať k životu suchú cigaru?

Ach jaj, to sa nemalo stať poviete si, keď nájdete váš humidor pootvorený a ani si nepamätáte, kedy ste ho naposledy…

Ron Zacapa - rum z Guatemaly

Ron Zacapa - rum z Guatemaly

Rumy, ktoré zrejú vo vysokohorských podmienkach.

Úschova a skladovanie cigár

Úschova a skladovanie cigár

Cigary sú živým organizmom, venujme im pred zapálením dostatočnú pozornosť a starostlivosť a oni sa nám odmenia…

Cigary Honduras - prehľad

Cigary Honduras - prehľad

Prehľad cigár Honduras