Úvod / Články / Aktuality / Gin “London Dry”
Tlačiť

Gin “London Dry”

"London Dry" neznamená pri výrobe ginu miesto jeho pôvodu.

Gin “London Dry”

Gin patrí medzi celosvetovo obľúbené alkoholické nápoje. Prenikol takmer všade tam, kde sa konzumujú liehoviny.  Stretnete sa s ním v chudobnej Afrike, kde si nerobia ťažkú hlavu so servírovaním nápoja, ale aj v exkluzívnych kluboch veľkomiest, kde si ho hostia vychutnávajú čistý alebo v miešanom nápoji.

Tradičné značky ako Gordon´s, Beefeater alebo Tanqueray sa vyrábajú už od 19-teho storočia a sú to producenti s dlhoročnými skúsenosťami. Ich fľaše nájdete v každom bare.

Ako by sa gin dal opísať? Je to číry destilát ochutený borievkovými bobuľkami a ďalšími extraktmi alebo výťažkami z bylín.

Čo však v skutočnosti znamená označenie „London Dry“ na etikete fliaš? Jedná sa o spôsob výroby, nie o umiestnenie produkcie. London Dry je považovaný za najprestížnejší spôsob výroby ginu, ktorý zahŕňa destiláciu alebo redestiláciu nápoja spolu s čerstvými výťažkami rastlín a borievok. Väčšina paliarní si základný alkohol alebo destilát na výrobu ginu nevyrába od začiatku. Výroba alkoholu je komplikovaná a radi ho zveria odborníkom. Tajomstvo výroby ginu však spočíva v špeciálnych receptúrach. London Dry sa tradične destiluje v medených destilačných kotloch spoločne so zmesou bylín a bobuliek borievky. Liehovina sa počas destilácie uvoľňuje, stúpa nahor a spolu s ňou aj ochutenie, ktoré môže byť z pomarančovej kôry, škorice či iných aromatických korenín. Po skončení destilácie ostáva destilérovi veľké množstvo tekutiny a na dne destilačného prístroja rastlinné výťažky, pre ktoré je možné nájsť vhodné využitie.

Galéria k článku

K článku neboli pridané žiadne iné obrázky.

Komentáre k článku

Doposiaľ nebol pridaný žiadny komentár.

Komentáre môžu pridávať len registrovaní užívatelia.

Vybrané články

Dominikánska republika

Dominikánska republika

Dominikánska republika sa rozkladá na dvoch tretinách ostrova Haiti, predtým Hispaniola, v Karibiku, ktorého západnú…

Čo k cigare?

Čo k cigare?

Už počas viktoriánskych čias boli cigary neoddeliteľnou časťou honosných večerí šľachticov. Príjemné večery…

Lahodné talianske tiramisu

Lahodné talianske tiramisu

Talianske tiramisu patrí medzi najobľúbenejšie sladké koláčiky vôbec. Lahodná, ľahká chuť si našla cestu medzi…

Rada fajok Shorty

Rada fajok Shorty

Vezmite si svoju fajku so sebou, kam Vás život zavedie

Ak vám nechutí káva, nemusí byť na vine zrnko

Ak vám nechutí káva, nemusí byť na vine zrnko

Ak je vaša voda príliš tvrdá môže sa káva podextrahovať a výsledný nápoj bude slabší a redší. Pomocou v tomto…

Návod na prípravu vodnej fajky

Návod na prípravu vodnej fajky

Jednoduchý návod na prípravu a používanie vodnej fajky.