Úvod / Články / Aktuality / Gin “London Dry”
Tlačiť

Gin “London Dry”

"London Dry" neznamená pri výrobe ginu miesto jeho pôvodu.

Gin “London Dry”

Gin patrí medzi celosvetovo obľúbené alkoholické nápoje. Prenikol takmer všade tam, kde sa konzumujú liehoviny.  Stretnete sa s ním v chudobnej Afrike, kde si nerobia ťažkú hlavu so servírovaním nápoja, ale aj v exkluzívnych kluboch veľkomiest, kde si ho hostia vychutnávajú čistý alebo v miešanom nápoji.

Tradičné značky ako Gordon´s, Beefeater alebo Tanqueray sa vyrábajú už od 19-teho storočia a sú to producenti s dlhoročnými skúsenosťami. Ich fľaše nájdete v každom bare.

Ako by sa gin dal opísať? Je to číry destilát ochutený borievkovými bobuľkami a ďalšími extraktmi alebo výťažkami z bylín.

Čo však v skutočnosti znamená označenie „London Dry“ na etikete fliaš? Jedná sa o spôsob výroby, nie o umiestnenie produkcie. London Dry je považovaný za najprestížnejší spôsob výroby ginu, ktorý zahŕňa destiláciu alebo redestiláciu nápoja spolu s čerstvými výťažkami rastlín a borievok. Väčšina paliarní si základný alkohol alebo destilát na výrobu ginu nevyrába od začiatku. Výroba alkoholu je komplikovaná a radi ho zveria odborníkom. Tajomstvo výroby ginu však spočíva v špeciálnych receptúrach. London Dry sa tradične destiluje v medených destilačných kotloch spoločne so zmesou bylín a bobuliek borievky. Liehovina sa počas destilácie uvoľňuje, stúpa nahor a spolu s ňou aj ochutenie, ktoré môže byť z pomarančovej kôry, škorice či iných aromatických korenín. Po skončení destilácie ostáva destilérovi veľké množstvo tekutiny a na dne destilačného prístroja rastlinné výťažky, pre ktoré je možné nájsť vhodné využitie.

Galéria k článku

K článku neboli pridané žiadne iné obrázky.

Komentáre k článku

Doposiaľ nebol pridaný žiadny komentár.

Komentáre môžu pridávať len registrovaní užívatelia.

Vybrané články

Long filler – alebo cigara s dlhou náplňou

Long filler – alebo cigara s dlhou náplňou

Cigary s dlhou náplňou – vlhké cigary, sú odborne nazývané ako long filery. Náplň cigary je tvorená dlhými tabakovými…

Royal Salute 21 Yo Miami Polo Edition

Royal Salute 21 Yo Miami Polo Edition

Pulzujúci a slnečný život v Miami.

Spojenie dizajnu a praktickosti

Spojenie dizajnu a praktickosti

Pri výbere cigary sa riadite svojimi chuťovými preferenciami. Výber popolníka je niekedy skutočným orieškom. Do úvahy…

Paradiso Elegancia

Paradiso Elegancia

Paradiso Elegancia – novinka z cigarového domu My Father Cigars.

E. P. Carrillo E-III – La Historia

E. P. Carrillo E-III – La Historia

Cigara La Historia E. P. Carrillo E-III dosiahla úžasné hodnotenie 95 bodov a Cigar Aficionado ju zaradil na druhé mieste…

Riešenie problémov s cigarami

Riešenie problémov s cigarami

Zriedkavo sa stane, že môžete mať problém pri fajčení vašej cigary. Nepoteší to, no stáva sa to. Sú to ručne…