Úvod / Články / Zaujímavosti / Šálka kávy je najdostupnejší luxus
Tlačiť

Šálka kávy je najdostupnejší luxus

Cenový rozdiel medzi nekvalitnými zrnkami a veľmi kvalitnými je menší ako si myslíte.

Šálka kávy je najdostupnejší luxus

Ani jedno zrnko kávy nie je ušetrené pri nesprávnej manipulácií a uskladnení. Kávovníkové zrná sú háklivé na horúčavu, svetlo, vlhkosť, kyslík a pachy, ktoré dokážu absorbovať. Vyvarujte sa nákupu sypaných zŕn z otvorených kontajnerov alebo násypníkov, ktoré vykazujú znaky nečistoty a nie sú uzatvorené vekom a bez viditeľného označenia dátumu praženia. Ak im nie je dopriata správna starostlivosť, ich kúpou sa pripravíte o pôžitok zo šálky výbornej kávy. Hľadajte kávy, ktorá je skladovaná vo svetlonepriepustných obaloch bez prístupu vzduchu a obal má jednosmerný ventil. Ten je určený na vypúšťanie CO z balíka, ale zároveň zabraňuje prístupu vzduchu do vnútra balenia.

najlacnejšia káva však nikdy nebude tou najlepšou. Častokrát jej cena nepokrýva ani náklady, ktoré vznikli pri starostlivosti o kávovníky. Vaše zmysly zbystrite aj pri káve, ktorá prešla zažívacím traktom exotických zvierat alebo bola pestovaná na rôznych ostrovoch. V týchto prípadoch platíte skôr za marketing ako za skutočnú kvalitu. .

Kúpou pražených kávových zŕn a spoľahlivého a kvalitného mlynčeka vyriešite otázku prípravy šálky kávy doma. Nachystáte si práve toľko mletej kávy, koľko jej práve potrebujete. Zbytočne zrná kávy nemeľte, pomletá káva zvetrá už o pár hodín. Celé zrnká ostatnú pri správnom skladovaní čerstvé aj niekoľko týždňov.

Kávu skladujte vo vzduchotesných nádobách na suchom a tmavom mieste, kam sa nedostanú výrazne pachy. Pokiaľ vami zakúpené vrecko nespĺňa tieto kritéria, zvážte jeho umiestnenie do takejto nádoby. Čo určite neodporúčame, je skladovanie kávy v chladkom a vlhkom prostredí chladničky. Ak máte kúpené veľké množstvo kávy, v krajnom prípade zrnká zamrazte a na prípravu kávy si postupne rozmrazujte len takú dávku, akú viete spotrebovať. Rozmrazené zrnká kávy už spätne nemrazte!

 

Galéria k článku

K článku neboli pridané žiadne iné obrázky.

Komentáre k článku

Doposiaľ nebol pridaný žiadny komentár.

Komentáre môžu pridávať len registrovaní užívatelia.

Vybrané články

Absint alebo zelená víla

Absint alebo zelená víla

Absint, liehovina, ktorá sa nikdy nepije bez rozmyslu.

Ashton

Ashton

Cigary z portfólia tejto značky sa vyznačujú prvotriednou kvalitou a spolu so širokým sortimentom ponúkajú ucelený…

Avo Uvezian

Avo Uvezian

Avo Uvezian nie je len vynikajúci hudobník, ale svoj cit pre tóny vniesol aj do cigár.

Gurkha ako symbol luxusu

Gurkha ako symbol luxusu

Luxusné cigary, ktoré sú mnoho krát prirovnávané k Rolls Royceom.

Značka cigár Cuaba

Značka cigár Cuaba

Spoločnosť Habanos uviedla značku Cuaba na trh v roku 1996.

Fajčiarske potreby

Fajčiarske potreby

Fajčiarske potreby