Rekonštituovaný list - Čo to je a aké miesto má vo svete cigár?

Je to tabakový list alebo nie je?

Nie všetko, čo sa podobá tabakovému listu, pochádza priamo z rastliny v podobe, v akej si ju predstavíme. V cigarách sa môžeme stretnúť aj s tzv. rekonštituovaným tabakovým listom – materiálom, ktorý zohráva svoju rolu najmä vo svete strojovo vyrábaných a cenovo dostupnejších produktov.

Čo je rekonštituovaný tabakový list?
Ide o umelo vytvorený tabakový plát, ktorý nevyrástol ako celistvý list na rastline. Namiesto toho vzniká z tabakového odpadu – žiliek, prachu, zvyškov listov po rezaní – ktoré sa:

- rozomelú na jemnú kašu,  zmiešajú s vodou a prírodnými spojivami a následne sa vylisujú a vysušia do tenkého, rovnomerného „listu“. Výsledkom je jednotný a lacno vyrobiteľný materiál, ktorý môže na pohľad pripomínať klasický tabakový list, no jeho štruktúra a vlastnosti sú výrazne odlišné.

Kde sa používa?
Rekonštituovaný list sa využíva hlavne:

- ako spojivový alebo krycí list v lacnejších cigarách a cigarilách,

- pri strojovo vyrábanej produkcii, kde je dôležitá uniformita a nízke náklady,

- v produktoch, kde nie je prioritou výrazný chuťový profil, ale skôr dostupnosť.

Výhody a nevýhody
Výhody:

- nízke výrobné náklady,

- konzistentnosť vo vzhľade a rozmere,

- efektívne využitie tabakového odpadu.

Nevýhody:

- chýba prirodzená štruktúra a komplexita pravého listu,

- menej výrazná aróma a chuť,

- nižšia kvalitatívna úroveň – nevhodné pre prémiové cigary.

Rozpozná ho bežný fajčiar?
Na pohľad môže byť rekonštituovaný list pomerne nenápadný – je dokonale hladký, matný a často jednotnej farby. Skúsený fajčiar ho však odhalí podľa:

- plochej chuti bez hĺbky,

- neprirodzeného horenia (často rýchlejšie a menej rovnomerné),

- slabej arómy počas fajčenia.

Má miesto v prémiovom svete cigár?
Nie. Prémiové cigary, ktoré sú vyrábané ručne, používajú výlučne pravé tabakové listy – od krycieho až po plniaci tabak. Značky ako Adrian Magnus, Arturo Fuente alebo Padron sa spoliehajú na ručný výber, fermentáciu a zrenie každého jednotlivého listu. Rekonštituovaný list by bol pre ich filozofiu neprípustným kompromisom.

Rekonštituovaný tabakový list má v cigárovom priemysle svoje miesto, no treba ho vedieť rozlíšiť od pravých listov, ktoré robia cigaru tým, čím je – komplexným zmyslovým zážitkom. Ak patríte medzi tých, ktorí si pri fajčení potrpia na detaily a hĺbku chutí, oplatí sa siahať po produktoch, ktoré stavajú na skutočných listoch a skutočnom remesle.

foto: www.saxosns.co.uk