Úvod / Články / Aktuality / Nebuďte zmätený pri čítaní etikety koňaku
Tlačiť

Nebuďte zmätený pri čítaní etikety koňaku

Ani tá najkrajšia fľaša, ani tá najkrajšia farba koňaku nemusí byť tým čo hľadáte. Ako sa vyznať v ich označení?

Nebuďte zmätený pri čítaní etikety koňaku

Pri študovaní etikety koňaku sa stretnete s množstvom informácií, termínov a skratiek, ktoré označujú jeho vek, kvalitu a druh. Už v roku 1865 Maurice Hannessy, člen jednej zo zakladujúcej generácie značky koňaku Hennessy, zaviedol jednoduchý systém klasifikácie koňakov pomocou hviezdičiek. Neskôr organizácia Bureau National Interfprofessionnel du Cognac rozšírila označovanie nápojov. Koňak je rýdzo francúzska záležitosť, no napriek tomu sa na jeho vinetách objajú anglické skratky. Tie vychádzajú z tlaku anglických distribútorov, ktorí hasili smäd svojich krajanov a na rad prišlo označovanie VS, VSOP, XO.

Označenie VS znamená Very Special a do tejto kategórie patria najmladšie koňaky, ktoré musia zrieť minimálne dva roky v dubových sudoch.

VSOP čiže Very Superior Old Pale nesie na sebe koňak, ktorý obsahuje eau-de-vie staré minimálne štyri roky, ale často krát je aj omoho starší.

XO - Extra Old aj ten najmladší koňak tohto radu musí zrieť najmenej šesť rokov, ale v tejto kategórií sa nachádza alkohol, ktorý zreje aj viac ako dvadsť rokov.

Napoelon - nie je to preslávený francúzsky generál, je to označenie koňaku, ktorý je vekom medzi VSOP a XO.

Na trhu sú umiestnené aj výnimočné koňaky, ktoré majú vyšší vek - Vieille Réserve alebo Hors d´Age a svojim vekom a kvalitou sú nad koňakmi s označením XO.

Galéria k článku

K článku neboli pridané žiadne iné obrázky.

Komentáre k článku

Doposiaľ nebol pridaný žiadny komentár.

Komentáre môžu pridávať len registrovaní užívatelia.

Vybrané články

Lahodné talianske tiramisu

Lahodné talianske tiramisu

Talianske tiramisu patrí medzi najobľúbenejšie sladké koláčiky vôbec. Lahodná, ľahká chuť si našla cestu medzi…

Cachaca – rum, ktorého chuť vás dostane

Cachaca – rum, ktorého chuť vás dostane

Horúce letné dni sa na sklonku dňa môžu premeniť na príjemné večery s osviežujúcim drinkom v ruke. Ak obľubujete…

Uskladnenie strojovo balených cigaríl

Uskladnenie strojovo balených cigaríl

Malá cigarila, ktorú si vychutnáte pri krátkom shote kávy si tiež zaslúži pozornosť.

Telo zapaľovača Zippo 1941 Replica™

Telo zapaľovača Zippo 1941 Replica™

Zippo zapaľovače sú známe na celom svete svojou rozmanitosťou dizajnu, kovovým telom a kvalitným prevedením. Tvar…

V čom tkvie čaro Prosecca?

V čom tkvie čaro Prosecca?

Jemne žlté vínko s bublinkami? Možno aj tak by označili milovníčky tohto nápoja prosecco. My sa však bude snažiť…

Tip na horúci letný deň - káva COLD BREW

Tip na horúci letný deň - káva COLD BREW

Káva sa pri príprave tohto nápoja nezalieva horúcou vodu, iba sa nechá pomaly lúhovať.