Úvod / Články / Encyklopédia cigár / Cigara zvaná Havana
Tlačiť

Cigara zvaná Havana

Tabak sa chemicky delí do dvoch skupín. Väčšina tabakov obsahuje...

Cigara zvaná Havana

Tabak sa chemicky delí do dvoch skupín. Väčšina tabakov obsahuje cukor, čo vyvoláva kyslú reakciu dymu. Tieto odrody slúžia k výrobe cigariet. Cigarový tabak je zásaditý, alkalický a produkuje dym s neutrálnym účinkom. Suší sa vzduchom a je pripravovaný prirodzenou fermentáciou. Tabaku sa darí v mnohých podnebných podmienkach – od mierneho až po tropické pásmo, ale niektoré regióny sa hodia k pestovaniu určitých odrôd viac. Obdobne ako pri vzácnych vínach záleží pri najlepších cigarách na type a kvalite tabakových listov, na pôde, z ktorej rastú, na spôsobe výsadby, na počasí v príslušnom roku, na spôsobe a postupe fermentácie a nakoniec na zručnosti a skúsenostiach baliča.

Najlepšie cigary sa skladajú z troch častí, ktoré využívajú rôzne typy listov tabakovej rastliny: z náplne, viazacieho listu a krycieho listu. Kubánske havana, uznávané za najlepšie cigary na svete, tvoria päť typov tabakových listov. Tripa alebo náplň obsahuje zmes z troch listov: ligero, seco a volado. Držia ju pohromade capote (viazací list), zatiaľ čo copa alebo krycí list funguje ako akési oblečenie a určuje vzhľad cigár. Existujú dva typy sadby, z nich každý plodí výrazne sa líšiace tabakové odrody známe ako corojocriollo. Corojo, nazvané podľa preslávenej plantáže El Corojo Vega, kde bola sadba vyšľachtená, produkuje najlepšiu capu alebo krycie listy a je najdrahším tabakom, ktorý s v cigarách havana používa. Pestuje sa pod mušelínovými sieťkami upevnenými na tenkých tyčiach. Tabakové listy tvoria na stonku sedem poschodí. Zhora dolu to sú: coranas, semi-coronas, centro gordo, centro fino, centro ligero, uno y medio a libra de pie. Krycie listy sa delia tiež podľa siedmych farebných odtieňov. Dávnejšie sa v dielňach pre krycie listy používalo veľa termínov, z ktorých je mnoho aktuálnych dodnes. Sú to: double claro (svetlo nazelenalý), Colorado claro (stredne svetlo hnedý), Colorado a Colorado maduro (červenohnedý až stredne hnedý), maduro (tmavohnedý) a oscuro (tmavý alebo čierny).

Zdroj: Encyklopédia cigár, Julian Holland

Galéria k článku

K článku neboli pridané žiadne iné obrázky.

Komentáre k článku

Doposiaľ nebol pridaný žiadny komentár.

Komentáre môžu pridávať len registrovaní užívatelia.

Vybrané články

COHIBA Esplendidos – ocenená cigara 2014

COHIBA Esplendidos – ocenená cigara 2014

COHIBA Esplendidos – 11. najlepšia cigara na svete roku 2014 podľa prestížneho magazínu Cigar Aficionado.

Ako tabak rastie.

Ako tabak rastie.

Ako rastie tabak.

Značka fajok Peterson

Značka fajok Peterson

„Premýšlajúci muž fajčí fajku Peterson“

Kuba

Kuba

Pôvodní obyvatelia Kuby, indiáni kmeňa Taino, fajčili vlastne iba nejako zmotané tabakové listy, ktoré by z dnešného…

Cigary Honduras - prehľad.

Cigary Honduras - prehľad.

Prehľad cigár Honduras.