Talisker z ostrova Skye

Whisky pre skúsených konzumentov s pohnutým osudom, ktorá zažila svoj vzlet aj pád.

Pálenicu na ostrove Sky - jedinú na tomto území založili v roku 1831 bratia Hugh a Kenneth MacAskilovci. Ako plynul čas, jej vlastníci sa striedali, boli to rôzny obchodníci, pálenici. Určitou raritou v tejto vlastníckej štruktúre bol aj riaditeľ spoločnosti Anderson & Company, John Anderson. Snažil sa spoločnosť udržať na trhu aj za cenu podvodu a klamstva. Predával whisky, o ktorej tvrdil, že je k dispozícii na predaj, no opak bol pravdou. Za toto nečestné konanie strávil istú chvíľu vo väzení, kedy mal dosť času premýšľať o svojich skutkoch. V súčasnosti patrí pálenica Talisker do portfólia koncernu Diago. Výrobný proces pri pálení whisky Talisker sa počas rokov zmenil z trojnásobnej destilácie na dvojnásobnú. V roku 1960 zasiahol pálenicu ničivý požiar, ktorý zhltol všetko čo mu stálo v ceste.

Whisky Taliser je výnimočná svojou charakteristickou intenzitou a ťažkosťou s výrazným korenistým záverom. Je to whisky pre skúsených harcovníkov, začiatočník ešte neocení jej výnimočný profil. V roku 1988 bola 10 ročný whisky Talisker zaradená do série Classic Malts skupiny Diageo.