Becherovka 38 % 3 l

O značke "Becherovka"

Becherovka je známy prírodný bylinkový nápoj, ktorého vznik sa datuje do roku 1807. Za jej receptúrou stojí karlovarský lekárnik Jan Becher, ktorý likér v počiatku predával ako liek na žalúdok. Likér je tvorený karlovarskou vodou, sladený prírodným cukor a špecifickú horkastú chuť nápoju dodáva komplex z 32 byliniek a korenia. Likérka bola pôvodne vlastníctvom rodiny Becherovcov, ale po druhej svetovej vojne bola znárodnená.

V dnešnej dobe sú v karlovarskom podniku iba dve osoby, ktoré poznajú celé výrobné tajomstvo Becherovky a nedá sa očakávať, že by ho po tak dlhej dobe od vlastníctva originálnej receptúry niekedy vyzradili. Iba tieto dve osoby môžu raz za týždeň vstúpiť do miestnosti "Drogikamr", kde pripravia zmes bylín a korenín pre výrobný proces. Približne 3/4 byliniek sú z dovozu a ostatné sú zbierané v okolí Karlových Varov. Po zmiešaní sú bylinky uložené na týždeň do alkoholu, aby sa dokonale vylúhovali, potom sú osladené cukrom, premiešané a uložené do dubových sudov na odležanie. Dubové sudy sú dôležitým prvkom vo výrobe. Tie jej dodávajú niečo z typickej chuti a farby. Zreje v nich asi 2 mesiace a následne je stáčaná do fliaš.