Značka tequily Tezón

Prémiová tequila vyrábaná podľa tradičnej receptúry

Exkluzivita tejto značky spočíva v starostlivo kontrolovanej produkcii, kde každá fľaša je ručne očíslovaná a nesie podpis majstra vo výrobe tequily – Jesusa Hernandeza. Táto značka sa oproti komerčne produkovanej tequile líši vo viacerých smeroch. Červená vulkanická pôda bohatá na minerály a chladné teploty v mexickom Jaliscu predstavujú ideálne prostredie na rast modrého agáve. Agáve sa zbiera ručne, aby bolo isté, že len tá najvyššia akosť poputuje na výrobu tequily Tezon. Táto starostlivosť dáva tejto tequile jej výnimočnú arómu a chuť. Na rozdiel od mnohých výrobcov, ktorý varia agáve na prípravu tequily  len 24 hodín, pri výrobe tequily Tezon ho pomaly pražia v tradičných tehlových peciach až tri dni, čo prepožičiava tequile plnšiu prirodzenú chuť. Základným kameňom produkcie je tzv. Tahona. Tahona je tradičné mlynské koleso vyrobené z kameňa vulkanického pôvodu „tezontle“. To sa používa  rozdrvenie vlákien agáve a oddelenie dužiny a šťavy z agáve. Dužina a šťava sa dvakrát destiluje a výsledkom je unikátne jemná tequila, ktorá hrdo reprezentuje meno značky Tezón.

Tequila Tezon Reposado je potom starostlivo uložená v dubových sudoch, aby 8 až 10 mesiacov zrela. Je svetlo zlatej farby, chuť je jemná ľahká, nájdeme v nej vanilku korenie a citrusy a v ústach sladko doznieva.

Tequila Tezon Anejo zreje v dubových sudoch 18 až 20 mesiacov, vďaka čomu má plnú zamatovú chuť. Je zlato jantárovej farby. Vonia po karameli vanilke a pomarančovej kôre, čo sa prejavuje aj v chuti. Chuť je veľmi bohatá s dlhým doznievaním.